Ga terug
–+ servings
Print

Chickpea muffins

Active Time10 minuten
Gang: Baksel, Snack
Yield: 6

Equipment

Materials

  • 240 gram gekookte kikkererwten
  • 2 eieren
  • 15 gram cacao poeder
  • 3 Medjool dadels
  • ½ theelepel (wijnsteel)bakpoeder
  • 1 theelepel vanille extract
  • 50 ml amandeldrink

Instructies

  • Maal alle ingrediënten glad in de blender (even schudden) en verdeel over de siliconen vormpjes. Bak af 15 tot 20 minuten op 180 graden voor een zachte en lekkere tekstuur - hoe langer, hoe meer het naar kikkererwten smaakt.