Om je van je angst voor bacteriën af te helpen, leggen wij je graag uit wat bacteriën allemaal voor je betekenen. Bacteriën zitten namelijk niet voor de lol in jouw darmen, het lijkt me nogal kil en donker daarbinnen. Bacteriën hebben veel functies in onze gezondheid, zo bepalen ze onder andere voor een groot deel jouw stemming en gedrag.
We hebben in een vorige blog al beschreven wat de darmflora is en hoe je dit voor je moet zien. Het komt erop neer dat het bacteriële leven in de darmen een grote jungle is. Een grote jungle met leven waarbij alles mooi in balans is (in een gezonde situatie).
Elke darmflora is uniek. De samenstelling van de darmflora is net zo uniek als je vingerafdruk. In deze blog gaan we in op wat deze bacteriën voor ons betekenen. En geloof me, je zult versteld staan van hoe groot de rol van deze levende eencellige organismen is.
Vertering van voedsel
De allereerste ontdekking van de taak van bacteriën is dat ze voedsel verteren. Hier kwam men achter tijdens onderzoeken met muizen. In groepen muizen werd de ene muis dikker dan de ander, terwijl het voedingspatroon hetzelfde was. Dit scheen aan de bacteriën te liggen. Er zijn namelijk soorten bacteriën die meer energie (calorieën) uit voeding halen dan anderen. Dat verklaart ook vaak de ‘genetische aanleg’ voor obesitas. Deze bacteriesoorten komen over het algemeen vaker voor bij mensen die via een keizersnede zijn geboren en minder dan 6 maanden borstvoeding hebben gehad.
Bacteriën spelen dus een rol in het verteren van voedsel. Zo leeft elke soort bacterie weer op andere voedingsmiddelen. Er zijn bacteriesoorten die van eiwitten houden, andere houden weer van vetten en andere houden juist van koolhydraten en/of vezels. Maar er zijn ook bacteriën die alleen op bepaalde producten kunnen overleven, zoals op zwarte bonen en zeewier. Als je deze producten nooit eet, voed je deze bacteriën dus ook niet en gaan ze bij je weg. En je kunt niet verwachten dat je deze producten dan nog goed kunt verteren, want daar heb je de werknemers niet meer voor…
Daarom is variatie zo belangrijk. Want alleen bij een gevarieerd dieet krijg je voldoende producten binnen om de darmflora gevarieerd én in leven te kunnen houden. Streef naar minimaal 100 voedingsmiddelen per week. Met onze recepten is dit een eitje 😉
Communicatie met de hersenen
Nu je weet dat de flora bijdraagt aan de vertering van voedsel, is het volgende baanbrekend. Wanneer jij veel organismen hebt die van suikers (koolhydraten) houden, kunnen ze jouw gedrag manipuleren. Ze kunnen jou laten hunkeren naar deze voedingsstoffen!
Dit doen ze door stoffen te produceren. Elke keer als een organisme iets eet (zoals suikers, vetten, eiwitten of vezels), produceert deze bepaalde stoffen als ‘ontlasting’. Deze stoffen zijn vaak zuren die een signaal geven aan ons lichaam. Deze zuren worden zowel gebruikt in onze darmen, als in de rest van ons lichaam. Deze zuren bereiken ook onze hersenen en geven hier bepaalde signalen af. Deze signalen zijn vaak behoeften aan bepaalde voedingsmiddelen. Dus als jij bijvoorbeeld een enorme zoetekauwer bent, of je kunt alleen maar aan vet voedsel denken, weet je dat je flink bewoond wordt door deze organismen 😉
Grote kans dat je van deze behoeften af wilt. En dan hebben we goed nieuws voor je, want er is niks zo veranderlijk als je darmflora. Het eten van bepaalde voedingsmiddelen heeft al binnen 24 uur effect op de samenstelling van jouw organismen. Je moet ervoor zorgen dat deze soorten ‘uithongeren’. Niet door deze voedingsmiddelen helemaal niet meer te eten, maar een betere balans op te maken hiertussen. Als je ca. 33% van elke macro eet (dus 33% eiwit, 33% gezonde vetten en 33% langzame koolhydraten), zit je vrijwel altijd goed. Dit kun je gemakkelijk bijhouden via voedingsapps. En dit hoeft niet exact op deze percentages uit te komen, als je over het algemeen maar goed in balans zit hiertussen. En als je intensief sport, kun je ook prima 40% koolhydraten eten.
Energietank voor de darmen
Je weet nu dat de darmflora zuren aanmaakt in ruil voor wat te eten (eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels). Deze zuren dienen als signalen voor de hersenen om bepaalde voedingsmiddelen te eten, maar dat is natuurlijk nog lang niet alles. We hadden al gezegd dat de darmflora je versteld zou doen laten staan van wat ze voor je betekenen, dus doe je stoelriemen maar goed vast 🙂
Bepaalde soorten bacteriën produceren het stofje ‘butyraat’. Dit stofje dient als energiebron voor het gezond houden van de darmwand en de slijmlaag. 50% van de benodigde energie hiervoor is afkomstig vanuit het stofje butyraat (in een gezonde situatie). En je voelt hem al aankomen; in een situatie waarbij de darmflora uit balans is wordt er onvoldoende butyraat aangemaakt om te gebruiken voor het onderhoud van de darmwand en de slijmlaag. In dit geval heb je een probleem, omdat de energie dan gekaapt wordt uit jouw eigen voorraad. Dit kost je onbewust erg veel energie en kan dus een gevoel van chronische vermoeidheid opleveren.
Dit wil je absoluut niet – niemand wil moe zijn, toch? Ook dan hebben we weer goed nieuws voor je. De bacteriën die butyraat produceren leven vooral op oplosbare vezels, welke je vindt in groente, groente en nog eens groente. Het is dan ook geen verrassing dat we jou aanraden om minimaal 500 gram groente per dag te eten, en elke dag weer andere groentes voor de variatie. Hierdoor boost je jouw energieniveau tot wel 50% – zou je dat niet fijn vinden? 😉
Jouw stemming wordt hier bepaald
Ja dag… Wat heeft de darmflora nou met mijn humeur te maken?
Nou, dat zit zo. De signaalstof ‘serotonine’ klinkt je misschien wel bekend in de oren. Veel mensen kennen deze stof als ‘het gelukshormoon’. Deels klopt dat, omdat het inderdaad bijdraagt aan levensvreugde, maar het heeft nog veel meer functies dan dat. Het heeft ook de functie om de darmen te laten ontspannen. Dit is nodig voor de peristaltiek (het knijpen en het ontspannen van de darmen om de voedselbrij te verplaatsen). Het knijpen van de darmen gebeurt nadat er uitzetting is door volume (deze uitzetting gebeurt door vezels, die zuigen zich vol met vocht waardoor er veel volume ontstaat in de darmen) en het ontspannen gebeurt o.a. door serotonine.
Je kunt je voorstellen dat er veel serotonine nodig is in de darmen, en dat is de reden dat deze stof hier voor 95% wordt aangemaakt. De darmflora speelt hier een belangrijke rol in. Als je darmflora uit balans is, wordt er dus te weinig serotonine aangemaakt. Dit resulteert in somberheid en verlies van levenslust. Je hebt nergens meer zin in en weet niet meer zo goed wat je te doen hebt hier op aarde – zelf disconnectie. Ook slaapproblemen zijn dan een veel voorkomend probleem, aangezien serotonine nodig is voor de aanmaak van melatonine – het ‘slaaphormoon’.
Maar naast de mentale klachten, geeft het ook fysieke klachten in de darmen. Als je de darm niet meer goed kunt ontspannen, beweegt de voedselbrij niet meer goed voort. Dit resulteert dan in verstoppingen.
Een gezonde darmflora is daarom essentieel voor een goed humeur, levenslust en een goede nachtrust. Zo zie je maar hoe sterk de connectie is tussen je de darmen en je mentale welzijn.
Commandant van het immuunsysteem
Tot slot gaan we in op de relatie tussen de darmflora en het immuunsysteem. Ongeveer 70% van het immuunsysteem bevindt zich in de darmen, en dit is niet voor niets. Hier vindt namelijk de hele dag door communicatie plaats. De darmen zijn de poort tussen buiten en binnen. De hele buis van mond tot kont is allemaal buitenwereld, het wordt pas onze binnenwereld zodra het door de darmwand gepasseerd is en in de bloedbaan terecht is gekomen.
Dit is dan ook het belangrijkste gebied van ons lichaam. Je moet de darmen zien als de landsgrenzen. Dat is de plek waar je van het ene land in het andere terecht komt – de passage tussen de buitenwereld en de binnenwereld. Hier moet idealiter aan beide kanten een leger klaarstaan dat goed met elkaar communiceert, zodat er geen ongewenste bezoekers allerlei gevaarlijke dingen bij jou naar binnen smokkelen.
De darmflora controleert daarom alles dat binnenkomt via voedsel en drinken. De darmflora geeft dan signalen aan het immuunsysteem (aan de andere kant van de grens) wat er is aangetroffen. Dit doen ze door middel van het produceren van zuren – dat is dé manier om signalen af te geven aan ons lichaam. Door deze signalen weet het immuunsysteem exact wat het te wachten staat en kan het zeer gericht te werk gaan.
Het kost ongeveer de eerste 7 jaar van ons leven voordat onze darmflora compleet is. Dit zijn dan ook de jaren waarin ons immuunsysteem getraind wordt. Zonder gezonde darmflora heb je ook geen sterk immuunsysteem. Daarom is het zo belangrijk dat de eerste 7 jaar van het leven voldoende blootstelling is aan bacteriën. Dit doe je door te starten met een vaginale geboorte, vervolgens minimaal 6 maanden borstvoeding te geven, veel huid op huidcontact te hebben met het kindje en het kindje veel buiten te laten spelen. Alle bacteriën die wij nodig hebben zitten namelijk in de aarde en daarom stoppen kinderen instinctief eerst alles in hun mond. Dit is essentieel om de darmflora te ontwikkelen – en hiermee het immuunsysteem.
En we begrijpen dat wij makkelijk praten hebben en dat borstvoeding geven helaas niet voor iedereen is weggelegd. Mocht het niet lukken om borstvoeding te geven, is het wel belangrijk dat je speciale probiotica toedient aan het kindje. Vooral bifido bacteriën en lactobacillus bacteriën zijn belangrijk wanneer het kindje geen borstvoeding krijgt. Laat je goed adviseren door een darmflora therapeut welke probiotica jouw kindje nodig heeft.
Leuk hoor allemaal, maar hoe eet ik in godsnaam 500 gram groente op een dag?
Deze vraag krijgen wij het meeste van allemaal. En dat snappen we, omdat het ook als een onmogelijke opgave klinkt. Maar de grootste denkfout die we hebben is dat we het allemaal in slechts één maaltijd moeten binnenkrijgen. Stel je eens voor dat je bij 2, of zelfs 3 maaltijden per dag groente eet? Hoeveel impact zou dat hebben op jouw darmflora en energieniveau?
Dit is dan ook de belangrijkste tip die we je willen meegeven. Je hoeft niet met tegenzin 500 gram gekookte broccoli als avondmaal naar binnen te duwen. Nee, je kan het gewoon geleidelijk verspreiden over de dag. Dan zal je zien dat je op sommige dagen al richting een kilo gaat – ja, echt!!
Zelf ontbijten wij ook geregeld met groente. En denk maar niet dat wij gestoomde spruitjes eten als ontbijt, ik moet er niet aan denken… Wij pakken het heel anders aan. Bij onze ontbijtjes heb je niet eens in de gaten dat je groente eet – ‘hidden veggies’, noemen wij dat. Ben je benieuwd wat we daar precies mee bedoelen? Bekijk dit ontbijtrecept dan eens ter inspiratie!
Veel informatie, maar wat moet ik onthouden?
- De darmflora verteert voedsel
- De bacteriën sturen signalen naar de hersenen waardoor je trek krijgt in bepaalde voedingsmiddelen
- Bepaalde bacteriesoorten halen meer energie uit voeding waardoor je eerder obesitas ontwikkelt
- Eet minimaal 100 verschillende voedingsmiddelen per week voor de diversiteit van de darmflora
- Eet minimaal 500 gram groente per dag, verdeeld over meerdere maaltijden
- Het stofje butyraat wordt geproduceerd door bacteriën die van oplosbare vezels houden
- Butyraat is tot wel 50% verantwoordelijk voor de energie die nodig is voor het gezond houden van de darmwand en het slijmvlies
- 95% van de serotonine wordt in de darmen aangemaakt
- Serotonine is nodig voor de ontspanning van de darmen, waardoor de peristaltiek kan plaatsvinden
- Serotonine zorgt voor levenslust en het gevoel tevreden te zijn met wat er is
- Een tekort aan serotonine zorgt voor zelf disconnectie en slaapproblemen
- Een tekort aan serotonine zorgt voor verstoppingen
- De darmflora en het immuunsysteem werken nauw met elkaar samen
- De darmflora en het immuunsysteem ontwikkelen zich in de eerste 7 jaar van het leven
- Het is belangrijk dat kinderen vaginaal worden geboren, >6 maanden borstvoeding krijgen, veel huid op huidcontact hebben met ouders en veel buitenspelen
- Als er bij kinderen aan bovenstaande punten niet voldaan kan worden, is het belangrijk speciale probiotica te geven
Tot slot
Het is je nu waarschijnlijk wel duidelijk hoe belangrijk de darmflora is voor ons. We worden in bepaalde keuzes letterlijk gestuurd door onze bewoners, waardoor onze vrije keuze wordt gemanipuleerd. Ook het samenspel met het immuunsysteem is wonderbaarlijk, omdat dit bepaalt hoe goed gewapend we zijn tegen ziekteverwekkers. Hoe sterker de darmflora, hoe sterker ons immuunsysteem is en hoe gezonder wij oud kunnen worden.
Mocht je het fijn vinden om persoonlijke begeleiding te krijgen bij het herstellen van jouw darmen, dan is ons 8 weekse coachingstraject echt iets voor jou! We helpen jou d.m.v. een persoonlijk behandelplan gedurende 8 weken op weg naar gezonde darmen en een stralend leven. Bekijk dan zeker deze pagina voor meer informatie of boek hieronder vrijblijvend een gratis intakegesprek in.
↓↓↓↓↓
[ux_banner height=”100%” bg_color=”rgb(229, 235, 228)”]
[text_box text_color=”dark” width=”56″ width__sm=”86″ scale__sm=”122″ position_x=”50″ position_y=”50″]
plan een gratis intake gesprek
Wij bieden je een vrijblijvend intake gesprek aan om kennis met je te maken. We inventariseren in dit gesprek wat het probleem is en welke (eind)resultaten jij voor ogen hebt. We vertellen hoe het traject eruit komt te zien en wat je kunt verwachten.
Daarnaast kun jij ook meteen bepalen of wij voor jou de juiste match zijn. Wees hier ook eerlijk in, want dit heeft een grote invloed op het eindresultaat.
Aan het einde van het gesprek ontvang je een voorstel voor het traject en bij akkoord kunnen we van start gaan.
We kunnen niet wachten om samen met jou aan de slag te gaan!
Fout: Contact formulier niet gevonden.
[/text_box]
[/ux_banner]
